o lingurita (5 grame) praf de copt
jumatate de lingurita bicarbonat
doua linguri (60 grame) zahar
un ou
300 ml lapte
30 grame unt
150 grame afine proaspete
sirop de artar (maple syrup)
Metoda de preparare:
Intr-un castron se amesteca faina, praful de copt, bicarbonatul
si zaharul. Separat se bate oul cu laptele, iar intr-o craticioara se
pune untul la topit. Se adauga treptat oul batut cu lapte peste
amestecul de faina, amestecand cu ajutorul unui tel in forma de para
pana cand obtinem un aluat gros. Apoi se adauga untul topit si jumatate
din cantitatea de afine si se mai amesteca putin cu grija pentru a nu
zdrobi afinele.
Se incing cateva picaturi de ulei intr-o tigaie antiaderenta.
Cu ajutorul unei linguri se pune aluatul in tigaie fara a misca tigaia
ca la clatitele traditionale. Aluatul isi va lua o forma rotunda, iar
pentru a nu se imprastia prea mult in tigaie este important ca tigaia sa
fie bine incinsa. Pentru un pancake se pun aproximativ doua linguri de
aluat in tigaie si se lasa sa se prajeasca la foc mediu aproximativ 2-3
minute, pana cand pe suprafata apar gaurele ca in imaginile de mai jos.
Apoi se intorc si pe cealalta parte si se prajesc pana cand devin aurii.
Se servesc stropite din belsug cu sirop de artar si decorate cu afine proaspete.
Va doresc pofta buna si un weekend excelent!
pentru mai multe retete si explicatii pas cu pas va invit sa vizitati blogul:
www.mentasirozmarin.blogspot.com
External sponsored links
- “Mithras Trio” în deschiderea celei de-a XVII-a stagiuni muzicale a “Seriei Concertelor Enescu” (Thu. 3 Oct, 2024 7:00 pm)
PANCAKES CU AFINE
PANCAKES CU AFINESe apropie din nou weekend-ul si ce poate fi mai frumos intr-o dimineata de sambata, decat un mic dejun pufos si aromat! Mie imi plac tare mult aceste pufosenii si sper din suflet ca le veti indragi si voi la fel de tare :)
Ingrediente: (pentru 9-10 pancakes)
200 grame faina
Lucian Bute i-a pus pe jar pe englezi
Ajuns Londra la finele saptamanii trecute pentru a se pregati in vederea meciului cu englezul Carl Froch, Lucian Bute i-a pus pe jar pe britanici.
"Mister KO" se pregateste intr-un loc pastrat secret din Marea Britanie, iar tabara lui Froch este disperata sa afle locul in care se antreneaza romanul.
Promotorul britanicului, Eddie Hearn, a postat pe o retea de socializare ca va oferi doua bilete gratuite la gala de pe 26 mai celui care posteaza primele imagini cu Bute in sala unde se pregateste acum.
>
Ajuns Londra la finele saptamanii trecute pentru a se pregati in vederea meciului cu englezul Carl Froch, Lucian Bute i-a pus pe jar pe britanici."Mister KO" se pregateste intr-un loc pastrat secret din Marea Britanie, iar tabara lui Froch este disperata sa afle locul in care se antreneaza romanul.
Promotorul britanicului, Eddie Hearn, a postat pe o retea de socializare ca va oferi doua bilete gratuite la gala de pe 26 mai celui care posteaza primele imagini cu Bute in sala unde se pregateste acum.
>
