Reteta de azi e simpla si scurta, ca sa nu va ocupe prea mult timp din pretioasa dimineata si sa va lase suficient ragaz pentru a va bucura de acest mic dejun savuros si plin de culoare.doua oua
4 felii de chorizo
cateva frunze de rucola
3-4 rosii cherry
cateva fasii de parmezan
sare si piper
10 grame de unt (pentru prajit)
o lipie
Facem o omleta simpla din doua oua si cateva felii de chorizo
taiate cubulete (sau orice alt salam afumat, chiar si putin picant daca
va e pe plac): prajim pentru cateva minute cubuletele de chorizo in unt
iar apoi adaugam ouale batute, lasam omleta sa se prajeasca la foc
mediu, impingand marginile catre centru cu ajutorul unei spatule sau al
unei linguri de lemn, pentru ca lichidul sa se distribuie uniform in
tigaie, astfel incat omleta sa se coaca uniform fata a fi necesar sa o
intoarcem. Daca facem mai multe portii este bine sa folosim o tigaie
mica si preparam fiecare omleta individual pentru fiecare portie.
Pentru a servi, taiem rolul pe mijloc, sau in felii groase de 3-4 centimetri. Aceasta omleta poate fi servita calda sau rece si se potriveste de minune cu un pahar mare cu suc proaspat de portocale.
Va doresc pofta buna si un weekend minunat!
pentru mai multe retete si explicatii pas cu pas va invit sa vizitati blogul:
www.mentasirozmarin.blogspot.com
Premierul britanic David Cameron a fost scos din fire de impunsaturile unui parlamentar din opozitie, si l-a numit "un idiot mormait". Premierul a fost nevoit imediat sa-si ceara scuze.
