Pacientul a murit din cauza listeriei. Bacteria a fost găsită într-o cantitate foarte mare în unele produse lactate de la Old Cheese Room din Wiltshire, Regatul Unit.
Britanicii au fost avertizați să nu mai consume brânzeturi produse de această marcă.
Oficialii Agenției britanice de securitate sanitară (UKHSA) au anunțat, vineri, că loturile de brânză moale Baronet au fost retrase de pe piață după ce au fost contaminate cu o bacterie mortală.
Old Cheese Room a retras pachetele de brânză moale Baronet de un kilogram, de brânză moale Baby Baronet de 200 de grame și de brânză moale Mini Baronet de 270 de grame.
Compania a avertizat că este posibil ca mult mai multe produse să fie retrase din magazine din cauza contaminării.
Agenția britanică de securitate sanitară a identificat trei cazuri legate de acest tip brânză.
„Tulpina focarului a fost găsită în unele produse alimentare și în eșantioane prelevate din medii alimentare, însă nu există nicio confirmare că Baronet este cauza acestui focar. Brânza Baronet este vândută atât în rondele individuale mici, cât și ca roți de 1 kg. Brânzeturile sunt uneori servite feliate de la un tejghea de mezeluri, astfel încât este posibil să nu fie întotdeauna clar dacă ați cumpărat un produs afectat. Consumatorii sunt sfătuiți să contacteze retailerul de la care au cumpărat brânza pentru a afla dacă face parte din loturile afectate și, între timp, să nu consume produsul", transmite agenția.
Cu toate acestea, oficialii din domeniul sănătății au subliniat că investigațiile sunt încă în curs de desfășurare.
Conform acestora, nu există încă nicio confirmare oficială care să demonstreze că pacientul a murit pentru că a consumat brânză Baronet.
În medie, între 100 și 150 de cazuri de listerioză sunt confirmate în Anglia în fiecare an. Alimentele care prezintă un risc mai mare de contaminare cu această bacterie sunt pateul, carnea feliată și brânza moale.
Listerioza poate provoca simptome asemănătoare gripei, inclusiv febră, dureri musculare, frisoane, vărsături și diaree.
Femeile însărcinate, persoanele în vârstă și bebelușii foarte mici prezintă un risc mai mare de complicații.
„Lucrăm îndeaproape cu ofițerul nostru local de sănătate a mediului și cu Agenția pentru standarde alimentare și vom continua să facem acest lucru. În calitate de producător de brânză responsabil, efectuăm în mod regulat curățarea, dezinfectarea și testarea camerelor noastre de fabricare și maturare", a precizat producătorul Old Cheese Room.
